実直によいものをつくり育てる生産者との信頼関係を基盤として、米、塩、味噌、海苔、お茶など和食の基本食材の販売を通して、より多くのご家庭において、「日本の良き食文化」のエッセンスが取り入れられ、それが習慣となることをサポートして参ります。
「日本の良き食文化」を伝えるため、和食の文化・歴史、地域的特性、健康的観点、食材的観点、調理法の観点など多方面から分かりやすく伝達致します。多くの方々に、料理教室、ワークショップ、農場体験などを通じ、五感を使って学びを深めて頂きたいと願います。
実直によいものをつくり育てる生産者との信頼関係を基盤として、米、塩、味噌、海苔、お茶、乾物など伝統食材の商品開発と販売を通して、皆様の事業において、「日本の良き食文化」のエッセンスが取り入れられることをサポートしていきます。
米
塩
お茶
海苔
味噌
「日本の良き食文化」を伝えるため、和食の文化・歴史、地域的特性、健康的観点、食材的観点、調理法の観点など多方面から分かりやすく伝達するプログラムです。多くの人々が真の和食ファンとなることを支援し、健康的な生活を世界中に広めていくために提携しませんか？
