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  Exhibit in Anuga 2019

Exhibit in Anuga 2019

tejapon 2019-09-26T15:37:12+00:00 09.26.2019|活動内容|

We are glad to inform you that Jap [...]

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  米あめは甘味料以上の存在

米あめは甘味料以上の存在

tejapon 2019-05-31T10:34:53+00:00 05.29.2019|飴|

日本における飴（あめ）の歴史は、古代にまでさかのぼるといわれています [...]

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  新茶「さえみどり」の発売です！

新茶「さえみどり」の発売です！

tejapon 2019-05-29T09:55:54+00:00 05.29.2019|活動内容, 茶|

令和元年の新茶「うれしの玉緑茶さえみどり」の発売開始です。 希少な新 [...]

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  嬉野より

嬉野より

tejapon 2019-04-26T17:15:36+00:00 04.26.2019|活動内容, 茶|

佐賀県南西部の山間にある嬉野にて、40年以上にわたり無農薬でお茶を栽 [...]

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  海苔づくりの現状

海苔づくりの現状

tejapon 2019-03-28T16:54:50+00:00 03.26.2019|活動内容, 海苔|

桜を愛でる季節ですね！いかがお過ごしでしょうか？ 11月後半から始ま [...]

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  手作りのかつお節

手作りのかつお節

tejapon 2019-03-26T14:13:47+00:00 02.26.2019|活動内容, かつお節|

もうすぐ3月ですね。いかがお過ごしでしょうか？ 「のぼりガツオ」が群 [...]

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  Youtube初出演

Youtube初出演

tejapon 2019-02-18T07:54:16+00:00 02.18.2019|活動内容, かつお節|

このたびスウェーデンの有名なYoutuberの動画にて、本物のかつお [...]

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  かつお節 – カビ付けの秘密

かつお節 – カビ付けの秘密

tejapon 2018-11-01T11:05:43+00:00 10.24.2018|かつお節|

かつお節への「カビ付け」が考案されたのは江戸時代まで遡るといわれてい [...]

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  かつお節 – A work of art

かつお節 – A work of art

tejapon 2018-11-01T11:04:48+00:00 10.24.2018|活動内容, かつお節|

和食の旨味といえば、まずかつお節が思い出されます。今回は、枕崎で伝統 [...]

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  新茶シーズン

新茶シーズン

tejapon 2018-11-01T11:06:24+00:00 04.20.2018|活動内容, 茶|

新茶のシーズンが始まろうとしています。今年は例年よりも茶葉の育成が早 [...]

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