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  海苔づくりの現状

海苔づくりの現状

tejapon 2019-03-28T16:54:50+00:00 03.26.2019|活動内容, 海苔|

桜を愛でる季節ですね！いかがお過ごしでしょうか？ 11月後半から始ま [...]

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  手作りのかつお節

手作りのかつお節

tejapon 2019-03-26T14:13:47+00:00 02.26.2019|活動内容, かつお節|

もうすぐ3月ですね。いかがお過ごしでしょうか？ 「のぼりガツオ」が群 [...]

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  Youtube初出演

Youtube初出演

tejapon 2019-02-18T07:54:16+00:00 02.18.2019|活動内容, かつお節|

このたびスウェーデンの有名なYoutuberの動画にて、本物のかつお [...]

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  かつお節 – カビ付けの秘密

かつお節 – カビ付けの秘密

tejapon 2018-11-01T11:05:43+00:00 10.24.2018|かつお節|

かつお節への「カビ付け」が考案されたのは江戸時代まで遡るといわれてい [...]

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  かつお節 – A work of art

かつお節 – A work of art

tejapon 2018-11-01T11:04:48+00:00 10.24.2018|活動内容, かつお節|

和食の旨味といえば、まずかつお節が思い出されます。今回は、枕崎で伝統 [...]

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  新茶シーズン

新茶シーズン

tejapon 2018-11-01T11:06:24+00:00 04.20.2018|活動内容, 茶|

新茶のシーズンが始まろうとしています。今年は例年よりも茶葉の育成が早 [...]

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  オンラインショップをプレオープン！

オンラインショップをプレオープン！

tejapon 2018-11-01T11:06:51+00:00 04.15.2018|活動内容|

株式会社Japonteは、このたび新しい和食素材オンラインショップ [...]

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  自然資本経営

自然資本経営

tejapon 2018-02-28T19:45:01+00:00 02.28.2018|活動内容|

Japonteは自然資本経営の考えを取り入れ、小企業なりの活動を起こ [...]

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  海苔の教養⑤

海苔の教養⑤

tejapon 2018-03-29T22:28:19+00:00 02.21.2018|海苔|

EPA（エイコサペンタエン酸）はオメガ3脂肪酸の代表格で、主にイワシ [...]

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  海苔の教養④

海苔の教養④

tejapon 2018-03-29T22:28:09+00:00 02.15.2018|海苔|

海苔は何色でしょう？ 皆さんがよく食べている海苔は焼海苔だと思います [...]

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