2021年度の新茶「うれしの玉緑茶さえみどり」と「うれしの釜炒り茶」を発売開始です。今年は二種類の新茶を準備致しました。

「うれしの玉緑茶さえみどり」は希少な新種「さえみどり」を蒸すことにより仕上げた商品です。優雅な香りとたっぷりの旨味が持ち味です。60℃くらいの低温湯で90秒ほどゆっくりと淹れると、甘みを最大限に引き出せます。

「うれしの釜炒り茶」は嬉野の在来種を伝統的な直接焙煎により仕上げた商品です。爽やかな香りとフルーティーな甘みを兼ね備えた透き通った黄金色のお茶をお楽しみ頂けます。こちらは90℃くらいの高温湯で60秒ほど淹れてみて下さい。懐かしさを感じるかもしれません。

私たちのお茶は、農薬の力に頼らずに栽培されています。太田家はご先祖から受け継いだ標高150mから500mに位置する茶畑を有効活用して、100年以上に渡り持続可能な生産に取り組んでいます。嬉野という土地で無農薬栽培にこだわる太田家の想いがいっぱい詰まった新茶を是非ともご賞味ください。こころもからだも穏やかになると思いますよ。

https://shop.japonte.net/collections/tea